绿豆汤怎么煮才碧绿窍门蚂蚁庄园

时间：2023-06-04 14:40:10 文章来源：

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绿豆汤如何煮才碧绿秘诀蚂蚁庄园

盖上锅盖煮

用铁锅煮

精确答案：盖上锅盖煮

答案剖析：

事实上，绿豆汤的颜色会变红重要还是由于绿豆自己含有一种物质与氛围打仗后氧产生了氧化反响，因此才会酿成赤色。假如你平常不停是开着盖子煮绿豆汤的话，那煮出来的绿豆汤拾有八九就是赤色的了。南边人相较善于煮汤汤水水的工具，一般把食材放进锅里之后就不太会去开盖翻动它，煮绿豆汤也算是同样，许多人还都是用高压锅煮的，由于绿豆不太好煮着花，用高压锅就方便许多，用高压锅的话大家伙儿就更不会在煮的历程中去开盖了，绿豆与外部氛围基本无打仗，没有氧化反响，煮出来的绿豆汤天然就是绿色的了。

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